Narandže su jedno od najljekovitijih vrsta voća na svijetu, a najpoznatije su njena žuta i crvena sorta.
Narandžina je ljekovitost toliko opsežna, da bi se o njoj dala napisati podeblja knjiga.
Sastav i ljekovitost narandže
Narandže su bogate vitaminom C, B1, B9 (folnom kiselinom) i A, kalijem, kalcijem i vlaknima.
Svaki dan pojedite narandžu da biste opskrbili organizam preporučenom dozom vitamina C koji dokazano spriječava mnoge zdravstvene tegobe – od gripe i alergije do ozbiljnih kardiovaskularnih bolesti.
Narandža sadrži nekoliko inhibitora raka – karotenoida, terpena i flavonoida.
Zajedno s drugim vrstama agruma spada među najmoćnije borce protiv raka. Sadrži čak 58 poznatih antikancerogenih tvari, više nego ijedna druga hrana.
Narandže posjeduju velike količine poznatog antioksidansa glutationa, međutim on se gubi cijeđenjem pa ih zato jedite cijele. Također su najbogatiji poznati izvor glukarata, još jednog poznatog sredstva za prevenciju raka.
Redovito konzumiranje narandže upola smanjuje šanse za dobijanje raka gušterače, a štiti od raka želuca i debelog crijeva. U soku narandže su koncentrirana njegova antimikrobna i osnažujuća svojstva.
Treba ga piti u velikim količinama kod gripe, groznice, oslabjelog organizma, angine, probavnih smetnji, bolesti bubrega ili mokraćnog mjehura.
Kuhana oljuštena narandža, nanesena u debelom sloju na gnojne čireve, daje izvanredne rezultate.
Narandžini listovi, posebno oni od gorke naranče (bergamot), djeluju protiv tjeskobe, napetosti, uzrujanosti, nesanice i srodnih tegoba središnjeg živčanog sistema. Pomažu kod astme i alergija, snižavaju povišenu temperaturu i potiču znojenje.
Narandžina kora služi kao stimulans živčanog sistema, kao sredstvo za poticanje probave, za snižavanje visoke temperature i protiv crijevnih nametnika.
Zvijezda i u aromaterapiji
Cvjetovi gorke narandže su jedno od najboljih sredstava za dizanje raspoloženja. Zbog ugodnog mirisa i ljekovitih svojstava koriste se u proizvodnji eteričnog ulja bergamota, koje služi protiv depresije i anksioznosti.
Esencijalno ulje prave narandže, koje se dobiva cijeđenjem kore, pokazala se kao izvanredno antiseptičko sredstvo i analgetik protiv bolova u želucu. U kozmetičkoj primjeni eterično ulje narandže iznimno je korisno za njegu suhe kože sklone iritaciji i aknama.
Narandža u kulinarstvu
Narandže prijaju uz sve vrste jela, a od njih možete pripremati džemove i sirup, koricu možete kandirati ili koristiti ribanu. Koristite samo narandže za koje ste sigurni da nisu špricane. Naranče iz prodavnice su prilično zagađene i ako njih koristite, obavezno im ogulite koru. Kod kupovine obratite pažnju da birate narandže bez oštećenja, mrlja ili plijesni na površini.
Narandže čuvajte u frižideru do 2 sedmice.
Šta donosi jedna narandža dnevno?
- poboljšava izgled kože i kose
- spriječava visoki pritisak
- pomaže kod bolesti dišnih puteva
- smanjuje upale kod artritisa
- štiti zdravlje kardiovaskularnog sistema
- spriječava napade žuči
- čuva od gripe i prehlade
- štiti od mnogih vrsta raka