Ljubinje, malo mjesto u Hercegovini, decenijama je bilo poznato po uzgoju duvana i bijelog luka. Proteklih godina primat je preuzeo bijeli luk, koji je po kvalitetu i svojstvima, prema pojedinim međunarodnim istraživanjima, svrstan među prvih pet u svijetu. Zahvaljujući inovativnosti i entuzijazmu, bijeli luk sve više postaje brend ovog kraja. Posebna novost je bijeli luk crne boje, koji ima značajna ljekovita svojstva.
Prijeti li nam nestašica hrane - pitanje je od kojeg mnogi strahuju zbog galopirajuće svjetske krize. Dodatno zabrinjava to što je tržište Bosne i Hercegovine ovisno o uvozu. Koliko hrane proizvodimo i čekaju li nas prazne police u trgovinama, poput pojedinih evropskih zemalja?
Cijene hrane će još rasti i nisu dostigle vrhunac, iako inflacija jeste, smatraju proizvođači hrane. Dok za njih troškovi rastu, kupci se sve više okreću jeftinijim proizvodima.
Cijene proizvoda i usluga koje se koriste za ličnu potrošnju u BiH mjerene indeksom potrošačkih cijena u januaru su u prosjeku bile više za 0,5 odsto u odnosu na prethodni mjesec, dok je godišnja inflacija iznosila 14,1 odsto.
Domaće tržište ne može da zadovolji potrebe bh. građana kada je je u pitanju proizvodnja ribe, a ovo potvrđuje i činjenica da je lani uvezeno oko 17 miliona KM više nego prethodne godine.