Ljubinje, malo mjesto u Hercegovini, decenijama je bilo poznato po uzgoju duvana i bijelog luka. Proteklih godina primat je preuzeo bijeli luk, koji je po kvalitetu i svojstvima, prema pojedinim međunarodnim istraživanjima, svrstan među prvih pet u svijetu. Zahvaljujući inovativnosti i entuzijazmu, bijeli luk sve više postaje brend ovog kraja. Posebna novost je bijeli luk crne boje, koji ima značajna ljekovita svojstva. 

garlic18be04fe 70e2 4106 8d25 deaf95019e7abijeli luk

Prijeti li nam nestašica hrane - pitanje je od kojeg mnogi strahuju zbog galopirajuće svjetske krize. Dodatno zabrinjava to što je tržište Bosne i Hercegovine ovisno o uvozu. Koliko hrane proizvodimo i čekaju li nas prazne police u trgovinama, poput pojedinih evropskih zemalja?

risingpricefoodmarket61fc04e72

Cijene hrane će još rasti i nisu dostigle vrhunac, iako inflacija jeste, smatraju proizvođači hrane. Dok za njih troškovi rastu, kupci se sve više okreću jeftinijim proizvodima.

foodvegitable 1
 

Cijene proizvoda i usluga koje se koriste za ličnu potrošnju u BiH mjerene indeksom potrošačkih cijena u januaru su u prosjeku bile više za 0,5 odsto u odnosu na prethodni mjesec, dok je godišnja inflacija iznosila 14,1 odsto.

prodavnica hrana

Domaće tržište ne može da zadovolji potrebe bh. građana kada je je u pitanju proizvodnja ribe, a ovo potvrđuje i činjenica da je lani uvezeno oko 17 miliona KM više nego prethodne godine.

 fishesss 1